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Tod man pla (Bouchées de poisson au curry ) :

8 octobre 2011 chefthai2012 Commentaires fermés sur Tod man pla (Bouchées de poisson au curry ) :

Poisson, curry, haricot long thai, basilic, feuille de bergamotte

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Pad krapao (Sauté au piment et basilic thai) :

8 octobre 2011 chefthai2012 Commentaires fermés sur Pad krapao (Sauté au piment et basilic thai) :

Bœuf ou poulet ou porc ou fruit de mer, basilic thai, harico long, oignon, piment

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Moo ping (Brochettes de viande) :

8 octobre 2011 chefthai2012 Commentaires fermés sur Moo ping (Brochettes de viande) :

Bœuf ou porc mariné, sauce à l’orange

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Gai ho bai tuey (Poulet en feuilles de pandan) :

8 octobre 2011 chefthai2012 Commentaires fermés sur Gai ho bai tuey (Poulet en feuilles de pandan) :

Poulet mariné roulé dans des feuilles de pandan

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Phad prik keang (Curry rouge sauté) :

8 octobre 2011 chefthai2012 Commentaires fermés sur Phad prik keang (Curry rouge sauté) :

Porc ou bœuf ou poulet ou crevettes, assortiment de légumes, pâte de curry rouge, basilic

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Phad Khing (Sauté au gingembre) :

8 octobre 2011 chefthai2012 Commentaires fermés sur Phad Khing (Sauté au gingembre) :

Poulet ou porc ou bœuf, gingembre, oignons, champignon, poivrons, mini maïs

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Satay (Brochettes gambas saté) :

8 octobre 2011 chefthai2012 Commentaires fermés sur Satay (Brochettes gambas saté) :

Gambas marinés au curry jaune et lait de coco, accompagné de sauce ajaad

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Satay (Brochettes viande Saté) :

8 octobre 2011 chefthai2012 Commentaires fermés sur Satay (Brochettes viande Saté) :

Bœuf ou poulet ou porc, marinés au curry jaune et lait de coco, accompagné de sauce ajaad

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Nuea Phad nam man hoy (Bœuf sauté nam man hoy) :

8 octobre 2011 chefthai2012 Commentaires fermés sur Nuea Phad nam man hoy (Bœuf sauté nam man hoy) :

Bœuf, oignons, poivrons,  assortiment de légumes, sauce nam man hoy

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Massaman (Poulet au curry massaman) :

8 octobre 2011 chefthai2012 Commentaires fermés sur Massaman (Poulet au curry massaman) :

Poulet, oignon, pâte de massaman, lait de coco, cardamome, pomme de terre ou patate douce, cacahuètes

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