Sélection - Les plats en Sauce

• Laab (Salade thaïe) :

  Mélange chaud ou froid de viande ou de poisson, herbes, échalotes, citron, riz croustillant

  

   

• Ho Mok (Panier vapeur) :

  Poulet ou poisson au curry rouge, herbes et  lait de coco cuit dans une feuille de banane

  
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  Kai pad med mamuang (Poulet sauté noix de cajou) :

  Poulet, noix de cajou, jeunes oignons, poivrons

   

   

   

• Panaeng (Curry panang) :

  Crevettes ou bœuf ou poulet ou porc, curry panang (doux), lait de coco, feuilles de bergamotte
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  Massaman (Poulet au curry massaman) :

  Poulet, oignon, pâte de massaman, lait de coco, cardamome, pomme de terre ou patate douce, cacahuètes

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